Czym wyróżniają się piece obrotowe?

Poszukując pieca do piekarni zajmującej się wypiekaniem różnorodnych produktów, warto przyjrzeć się piecom obrotowym. Cechy, które odróżniają ten rodzaj od innych sprawiają, że jest on najlepszym wyborem, ponieważ mimo niewielkich gabarytów umożliwi stałą produkcję nawet przy szybkich zmianach temperatury pieczenia. Czym wyróżnia się piec obrotowy? Zamiast powierzchni wypiekowej, na której Czytaj dalej…